Ce qui est rigolo avec ces pâtes de fabrication artisanale et locale, c'est qu'elles sont faites avec les oeufs de notre producteur d'oeufs Yoann Perrin de Quissac dans le Gard !
Et pour cause, c'est lui qui les a élaboré et qui les fabrique avec la même farine que notre boulanger J.F Graff, qui par ailleurs utilise les oeufs de Yoann Perrin pour fabriquer ses pains !
Bref, lorsque les produits sont bons...on en redemande !
"La nouille à Yoyo, le cannelloni de Cricri"
Ingrédients : semoule de blé dur blanche 76%, oeufs frais 16%, eau 8%.
