Cultivée et pressée en France, dans une presse à vis sans fin, les graines saines et nettoyées sont pressées en première pression à froid, sans aucune intervention de solvant ou de produit chimique. Puis l’huile est filtrée successivement sur papier buvard. L’huile est ensuite stockée à l’abri de la lumière et de la chaleur.
Naturellement riche en vitamine E, reconnue comme antioxydant naturel, elle contient également des Oméga 6.
Émile Noël - Maître Moulinier - Pont Saint-Esprit.