Cette bière ambrée bio à 5.2% Vol. Alc. est élaborée à partir de l'eau de Sommières pour une saveur riche et rustique. Sans gaz rajouté et sans conservateurs.
Sa robe et sa saveur légèrement caramélisées offrent l'un des parfums de céréales les plus prononcés, et, sur les conseils avisés des maîtres brasseurs de Sommières, font de cette ambrée la bière idéale pour la gente féminine.
Elle dégage un caractéristique parfum de céréales provenant des malt d'orges issus de l'agriculture biologique, et l'amertume de ses houblons exalte ses propriétés gustatives.
Consommée avec modération, les bienfaits de ses vitamines et oligo-éléments sur le foie et la peau restent préservés par l'absence de filtrage, tandis que la refermentation en bouteille (permettant à la bière de produire son propre gaz) ne provoquera aucun ballonnement d'estomac après dégustation.
