À l’approche de l’été, les abeilles butinent les petites fleurs dorées de tilleul reconnaissables à ce parfum unique, et ramènent le précieux nectar à la ruche. C’est ce parfum particulier qui donne au miel de tilleul cet arôme légèrement mentholé et sa robe ambrée.
Le miel de tilleul a des bienfaits sur le bien-être au quotidien. Sa dégustation invite à la détente, pour un véritable moment de relaxation !
Le tilleul est un arbre de grande taille pouvant atteindre jusqu’à 30 mètres de hauteur. Pour pouvoir vivre pendant plusieurs siècles, il a besoin de soleil et d’espace. Lors de sa courte floraison en juin et jusqu’à début juillet, il possède un véritable intérêt apicole. Il est largement apprécié par les abeilles car il s’orne de jolies fleurs offrant une large quantité de nectar.
Les fleurs de tilleul sont reconnues dans le monde entier pour leurs vertus apaisantes, calmantes et antispasmodiques.
